Resep Wajik Banjar

 

Bahan:

·         Beras ketan 1 liter

·         1 biji kelapa

·         ¼ kg gula

·         1000 cc santan kental

·         Daun pandan secukupnya

·         Garam

 

Cara membuat:

·         Rendam ketan ± 30 menit

·         Kukus setengah matang

·         Santan 1000 cc, gama, gula merah, daun pandan, rebus sampai agak berminyak

·         Ketan yang sudah setengah matang tadi dimasukkan kedalam rebusan santan, aduk rata
     sampai masak

·         Angkat dari atas api, dinginkan dan bentuk sesuai selera

 

 

Sumber : disini 

Sumber gambar : disini