Resep Kue Bingka Barandam Khas Banjar

 

Bahan :
– 2 butir telur bebek atau ayam
– 2 sdm muncung tepung terigu
– 1/4 sdt garam
– 1 sdm gula halus

Bahan air gula :
– 300 mL air
– 6 sdm gula pasir
– daun pandan
– kayu manis
– pewarna makanan kuning
Cara membuat :
1. Kocok telur, garam dan gula sampai mengembang dengan mixer, kurangi kecepatan kemudian tambahkan tepung terigu, aduk merata
2. Tuang kedalam cetakan bingka  yang sebelumnya sudah diolesin mentega
3. Panggang dengan oven sampai matang
4. Masak dengan panci semua bahan air gula sampai mendidih, matikan api, dinginkan
5. Sajikan bingka disiram dengan air gula


Sumber : disini
Sumber gambar : disini