Bahan Membuat Madumongso Ketan Hitam Empuk Lembut :
- 500 gram tape ketan hitam, tiriskan
- 150 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 2 lembar daun pandan
- 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 50 gram kelapa parut kasar
- kertas minyak untuk membungkus, potong ukuran 12x12cm, atau sesuai selera
Cara Membuat Madu Mongso Ketan Hitam Praktis Paling Enak :
- Didihkan santan dan gula pasir. Saring. Tambahkan daun pandan rebus sambil diaduk hingga kental.
- Masukkan tape ketan hitam dan kelapa parut. Aduk hingga kering dan kalis.
- Sendokkan madu mongso di atas kertas minyak, pluntir di kedua ujungnya. sajikan.
Sumber : disini
Sumber gambar : disini
No comments:
Post a Comment